曾广华，李克准主编；唐义龙，吴美兰，蔡先继，张兵，王映春，鲁正立，余德潮，李兴志，李秀芹编2002 年出版145 页ISBN：7533628179
吴越滨主编；鲁恒心副主编；李岭，王刚编著2005 年出版128 页ISBN：7531433133
本书较科学、系统、完整地将设计的基本原理以图文并茂的形式表现给读者，使读者能从中得到许多有关美术设计方面的知识，是一本难得的涉及美术教学用书。...
（英）范阿森，（英）范登贝尔赫，（英）皮埃特斯马著2012 年出版321 页ISBN：9787509209257
管理模型被设计用来解决商业中常见的问题和挑战。这些模型可以被应用于战略层面、战术层面以及运营层面；它们中的一些是解决问题的工具，其设计目的是提高效率和效能；而它们中的大多数则被设计为解决特殊情况下...
鲁永超，潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN：9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。
