于国萍,吴非主编2010 年出版267 页ISBN:9787030277534
本教材从三个层面详细介绍谷物化学的内容。首先,在世界范围内介绍主要谷物的历史、来源、利用和籽粒结构等情况。其次,从谷物本身的角度介绍其中的水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等营养成分...
万德臣主编;庞传琴,于克萍副主编2007 年出版260 页ISBN:7114064721
本书是高等学校应用型本科规划教材之一,全面介绍了土木工程常见结构的力学分析方法。
卢国龙著2007 年出版468 页ISBN:7508041224
本书分三编十三章,介绍了从先秦道家至汉代道教的草成,经魏晋至隋唐兴盛,以及宋元明时期的进一步发展的道教中古期发展史。史法结合,史论兼重,对道教发展中的代表人物和基本概念均有出色介绍。...
于瑮主编;廖明君,黄萍副主编;韩德明,廖明君编著2012 年出版167 页ISBN:9787219079157
本书以图文形式全面展示广西丰富的地方舞蹈文化,介绍名称、流布、表演程式、蕴含的意义等。
于瑮主编;廖明君,黄萍副主编;杨丹妮编著2012 年出版167 页ISBN:9787219079140
本书以图文形式全面展示广西各民族富有特色的歌谣文化,介绍名称、流传地域、歌唱内容和形式等。