曾广华，李克准主编；唐义龙，吴美兰，蔡先继，张兵，王映春，鲁正立，余德潮，李兴志，李秀芹编2002 年出版145 页ISBN：7533628179
李桂奎，冀运鲁编著2015 年出版421 页ISBN：9787532643400
本书是本社中国文学名家鉴赏辞典系列之一。精选蒲松龄代表作，由李桂奎教授、冀运鲁博士为每篇作品撰写鉴赏文章，有助于了解《聊斋志异》名篇之堂奥，使读者能够更好地领略蒲松龄作品所具有的浪漫主义色彩和鲜明...
鲁永超，潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN：9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。
