鲁克才主编1992 年出版349 页ISBN：7501203768
本书介绍了我国31个省、市、区、56个民族饮食上的民情风貌，记述了各阶层人物在各种活动中的饮食礼仪、嗜好、禁忌、传说等。
（加拿大）克鲁克（Crook，I.），（加拿大）克鲁克（Crook，D.）著；安强，高建译1982 年出版336 页ISBN：10071·380
（加）伊莎白·柯鲁克，（英）大卫·柯鲁克著2007 年出版229 页ISBN：9787208069275
本书是一部具有强烈社会人类学意涵的翔实记录解放区土地改革的纪实性作品。
阎志主编；邹建军副主编；鲁克等著2011 年出版157 页ISBN：9787020087174
本书收入鲁克等几十位诗人的诗歌作品三百余首，耿占春、杜雪琴等作者写的诗歌评论文章若干篇。
