赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018
本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
赵立江，王欣主编2013 年出版206 页ISBN：9787115321992
全书系统地讲述了数据库系统基本概念、关系模型、SQL语言、数据库设计与规范化理论、数据库控制以及数据库新技术等内容。每章后均附有习题，全书后还附有实验指导。教材中所有的案例、习题、实验都提供完整...
杜占森主编；张铁娟，邱柏红副主编；于立江等编2016 年出版275 页ISBN：9787309120264
本书在专业基础篇介绍了艾滋病和淋病、梅毒等16种性传播疾病的起源、特点、致病机制、临床表现、诊断特点、治疗、预防等内容；策略措施篇介绍艾滋病性病防治的机构、规划、监测、干预、管理等措施；案例精选篇...
杨萍，王立江主编2008 年出版259 页ISBN：9787121070129
本书是按照《国家职业标准食品检验工》中级的知识和要求编写的，共分11章，主要内容包括：食品检验的前期准备及仪器设备的维护，微生物检验技术，糖果的检验，粮油制品的检验，乳品的检验，酒类的检验，饮料的检验，......
林钟高，魏立江著2004 年出版333 页ISBN：7801628896
本书分析了上市公司财务丑闻，并提出了再造中国会计的基本思路。
胡立江，尤宏主编1999 年出版149 页ISBN：7560313531
本书是哈尔滨工业大学“九五”期间的教学改革成果之一，在内容上除了加强基本理论与基本技能的训练外，突出反映了近代化学的新进展，并强调了化学在其它学科领域中的应用。全书共35个实验，分为基本知识技能、化学...
赵立江主编2007 年出版213 页ISBN：7121035138
数据库技术是计算机软件领域的一个重要分支。本书系统地讲述了数据库系统基本概念、关系模型、SQL语言、数据库逻辑设计与规范化、数据库的安全与保护、数据库新技术等内容，每章均附有习题。教材中所有的案...
沈立江，葛立成主编2003 年出版231 页ISBN：7213026348
本书稿汇集了国内学者研究和探讨长江三角洲区域经济一体化的理论成果。本书分专题探讨了长三角区域经济一体化过程中的经验、教训，并且结合国外著名经济区域发展的成功案例，分析了我国长三角经济一体化在今后...
郭传东，韩立江主编2013 年出版686 页ISBN：9787122154361
本书主要内容包括：钳工常用基础资料，常用金属材料，常用非金属材料，极限与配合、形状和位置公差及表面粗糙度，钳工常用工器具、刃具和设备，钳工常用量具、量仪及其检测，典型零部件的修配及相关计算，钳工基本操......
