花立明,胡晓涛主编;黄艳婷,李征,李丽副主编2016 年出版228 页ISBN:9787518410323
全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目,通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...
张立明编著2008 年出版325 页ISBN:711407073X
本书以AutoCAD 2008中文版软件为平台,针对土木工程道桥领域的制图内容,以讲述绘图的基本方法和举例的形式讲授了AutoCAD软件的应用知识。本书内容完备,结合了道桥制图标准,重点讲授道桥制图中常用的命令和制图...
卢伟,吴立明主编2013 年出版294 页ISBN:9787547818688
本书除总论外,共分为4章29节。从“什么是健康风险”、“健康风险的基本要素”、“健康风险评价方法”、“公共健康风险控制”等不同维度,对健康风险评价进行了系统地归纳。在国内外首次系统介绍公共健康评价...
(英)梅特兰(Maitland,I.)著;赵世明译2006 年出版88 页ISBN:7208063249
本书围绕“时间管理”这一关键性领导技能,提供了如何进行时间管理的若干步骤和方法。