释明生主编2012 年出版247 页ISBN：9787515506302
本书全面回顾和深入反思近百年来《六祖坛经》研究的路线、方法、结论的基础和条件，总结研究的成果和教训，促使人们更加理性地看待学术研究的方法和成果，更好地推进《六祖坛经》的研究，为社会、为人类贡献更多有...
唐明生主编；云南省红河州文联编2003 年出版305 页ISBN：7536727631
本书精选全国彝族作家发表在地市级文学刊物上的中短篇小说作品。
王安建，焦镭，石明生主编2009 年出版157 页ISBN：9787534944079
本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...
释明生主编2013 年出版168 页ISBN：9787806519875
广州市光孝寺是岭南禅宗文化的发源地，同时也是佛教经典素斋养生文化的弘扬道场，其设立的菩提甘露坊成为最佳的对外窗口。本书主要分类有菜式，点心及素汤。全书通过对斋菜的制作介绍，不仅让大众得到“食”的享受...
卢明主编；龚政雄，严有祥，姜国庆参编2014 年出版291 页ISBN：9787512350823
本书对输电线路的7种典型故障（覆冰、舞动、雷击、外力破坏、风偏、鸟害、污闪）的分类、故障机理、防范措施等进行了详细阐述，对这些故障列举了典型故障案例，介绍了如何开展线路整体状态评价，内容丰富，图文并茂......
席会平，石明生主编2013 年出版352 页ISBN：9787502635602
本书是根据高等职业教育的特点，教学内容做到“理论够用，技能强化”，理论与生产实践相结合的模式来进行编写的。全书共分七篇：食品发酵基础知识、发酵酒类生产工艺、调味品生产工艺、发酵豆制品生产工艺、发酵乳...
