李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
罗绍德,杨荣彦主编2009 年出版471 页ISBN:9787811353709
高级财务会计主要研究财务会计中一些特殊经济业务、特殊会计事项、特殊行业的会计确认、计量及财务会计报告问题,如衍生金融工具、企业合并及合并会计报表。...
(美)E.爱伦·坡著2012 年出版188 页ISBN:9787500131076
学习英语,就是为了掌握这种语言,并通过它去了解世界。沉浸在英语环境中是达到这一目的的捷径。对于非英语国家的学习者了来说,阅读英语读物是进入英语环境最简便、有效的方法。近年来,随着英语素质教育越来越受...
(美)埃德加·爱伦·坡著;曹明伦译2019 年出版221 页ISBN:9787540488772
《我发现了》是爱伦·坡出版于1848年的一本小册子,是他生前最后一部重要作品,被他视作自己一生创作的最高成就与最后的总结,是解读他所有小说和诗歌作品的金钥匙。这篇“艺术遗言”有两个副标题,其一是“一首散...
雷晓军,罗建斌主编2008 年出版296 页ISBN:9787530845004
本书以高等数学应用为主导,体现了高职高专教育的特点,在内容的选材上以“必需、够用”为原则,删略了部分定理的证明,增加了数学软件Mathematica的应用介绍在内容的叙述上力求简洁贴切,通俗易懂。...