徐怀德,王云阳主编;刘伟,李桂峰,李志成,张存莉,罗安伟,段旭昌,高振鹏,梁灵编2005 年出版454 页ISBN:7502349553
食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。
罗安成,贾眉中,李永荣主编2010 年出版343 页ISBN:9787301169186
本教材紧跟立法和司法实践,反映法律和法学发展的最新动向。在内容设置上,本教材将与经济生活的联系最为密切的法律如合同法、公司法、商标法和专利法的变化为重点,将作者近年来从事的科研工作和法律实践工作为...