(英)A. V. 泰米迈,R. K. 罗宾逊著;姜竹茂主译;顾瑞霞,汪家琦审校2003 年出版553 页ISBN:7109082725
本书是关于酸乳科学与生产技术的权威性著作。
(英)彼得·罗布森(Peter Robson)著;戴炳然等译2001 年出版310 页ISBN:753272476X
大学参考用书:本书论述了国际一体化经济学的产生与发展过程,并以欧洲经济共同体为例,介绍了一体化经济的一些重大理论和实践问题。
(美)托马斯·A.普格尔(Thomas A.Pugel),(美)彼得·H.林德特(Peter H.Lindert)著;李克宁等译2001 年出版568 页ISBN:7505825143
本书分五部分阐述了国际经济学是一门独特的经济学科,国际贸易的基本理论:需求与供给,人们为什么要进行贸易:比较优势和要素比例,国际贸易对谁有利?对谁有害等。...
(罗)比安什(Bianchi,A.),(法)福泰勒(Fautrelle,Y.),(法)埃黛(Etay,J.)著2008 年出版476 页ISBN:9787561141489
本书详细地介绍了传热学的各种现象和机制。讨论了不同的传热模式:稳态和非稳态的热传导;强制对流和自然对流;相变过程的热、质传输。该书采用定量的基本分析方法、解析的方法、数值法、无量纲分析法和相似法来...