罗传钰著2014 年出版372 页ISBN：9787511863324
随着经济的发展，金融消费与投资已经成为各国公民满足生活需要的一项基本手段，与此同时，金融服务自由化和金融危机的频繁发生，也给金融消费者的利益构成了莫大的影响和危害。尤其是次贷危机的发生，充分证明了构建...
陈银洲丛书主编；陈银洲本册主编；王文军，罗传绪副主编；陈银洲，罗传绪，王文军等编2013 年出版82 页ISBN：9787544821094
本书图解与表格相结合，整理知识脉络，完善知识体系，提炼规律方法，紧扣考试大纲，记忆关键问题，具有很强的针对性和时效性，是学生考前必备的考试必记...
林小岗，吴传钰编著2007 年出版153 页ISBN：756371510X
本书综述餐饮原材料、餐饮产品及其价格的核算和餐饮业利润与成本控制等，立足于实际应用，结合高、中、低档餐饮的不同特点，阐述成本核算的方法、步骤、注意事项及重点控制环节。...
林小岗，吴传钰编著2014 年出版162 页ISBN：9787563729906
《餐饮业成本核算》是全国烹饪专业系列教材之一，是烹饪专业的基础课程。其主要任务是传授餐饮业成本的核算及控制知识，使学生能运用所学知识解决餐饮业成本核算、成本控制及产品价格定位等实际问题，更好地参与...
