李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
罗绍德,杨荣彦主编2009 年出版471 页ISBN:9787811353709
高级财务会计主要研究财务会计中一些特殊经济业务、特殊会计事项、特殊行业的会计确认、计量及财务会计报告问题,如衍生金融工具、企业合并及合并会计报表。...
吴春明,佟珊主编;厦门大学人文学院,武夷山风景名胜区管理委员会,武夷山世界遗产监测中心编2012 年出版217 页ISBN:9787561544235
本书列为“武夷山世界文化遗产监测与研究”第五辑,为厦门大学人文学院师生结合田野教学实践,对武夷山文化遗产的监测、考察和研究的系列成果之一。上编“武夷山崖上聚落遗存的调查报告”,对天车架、云水烟霞等...
2014国家医师资格考试 模拟试卷 临床执业助理医师 修订版
王斌全,晋建华主编;马志方,王立,王彦,王娜,王睿,王宏勤,王勤英,卢向东,付永良,代文娟,白淘,冯瑞铮,李阳,李志强,杨洋,杨露阳,余红梅,闵婕,宋建波,张瑾,张春明,张雪峰,张琼慧,张瑞平,陈显久,武师润等编2014 年出版182 页ISBN:9787117183420
本书是我社组织的考试用书之一。主要内容是6套模拟试卷,共近2000道习题。特点是从内容到形式模拟真实的考试情景。目标是帮助考生进行自测和熟悉考试情景。本版修订按照新大纲,新试卷形式,新比例重新编写。更...
桂正和,何丽芬,王春明主编2015 年出版144 页ISBN:9787208125735
本书是一本图文并茂地反映上海市普陀区非物质文化遗产的独特魅力,展示其社会风俗、礼仪、节庆、表演艺术及传统的手工艺技能等代表性项目实物精品的画册。通过精选区内19个独具特色的国家级、市级及区级非物...
雷晓军,罗建斌主编2008 年出版296 页ISBN:9787530845004
本书以高等数学应用为主导,体现了高职高专教育的特点,在内容的选材上以“必需、够用”为原则,删略了部分定理的证明,增加了数学软件Mathematica的应用介绍在内容的叙述上力求简洁贴切,通俗易懂。...