阎红编著2008 年出版276 页ISBN:9787563716371
本书概括介绍烹饪原料的一般知识,突出高职高专理论教学“实用、够用”要求,阐述各类烹饪原料的常用种类、品质特点和烹饪运用规律等理论知识。...
张红霞主编;胡月红副主编2012 年出版376 页ISBN:9787111356110
本书对工程力学、工程热力学和传热学三门课程内容进行整合,既考虑相对的独立性,又考虑知识间的联系,力求整体上的协调统一。
吴洁主编;何涛,罗德斌,董锐等编者2014 年出版310 页ISBN:9787568000215
本书是依据全国大学生数学竞赛(非数学专业)高等数学竞赛大纲,为正在准备竞赛的大二及以上本科学生编写的一本辅导书,是华中科技大学第五批(2011年)精品教材项目。考虑到竞赛的特点,全书通过14讲对高等数学课程内.....
(美)乔尔·斯莱姆罗德,(美)克里斯汀·吉里泽尔著;李建军,岳媛媛,刘元生等译2019 年出版194 页ISBN:9787543229624
本书的第一个部分是介绍和动机,接着通过最优税收理论的一些标准结果作为后文的理论框架。在第二部分,介绍了税收制度的构成要素,从四个方面拓展了标准模型。本书的第三部分运用税制的构成要素扩展了对最优税收...
前提与结论 法律分析的符号逻辑 Premises and Conclusions Symbolic Logic for Legal Analysis
(美)罗伯特·罗德斯2015 年出版0 页ISBN:
韦夏婵主编;黄国良,陈增红模块主编2012 年出版216 页ISBN:9787503241918
本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了旅游饭店、旅行社、景点、交通、餐饮等相关领域的英语词语。
魏捍红编著2008 年出版122 页ISBN:9787536697133
本书为大学设计专业教学的参考教材,此书可以帮助设计专业师生更好的贯彻教学大纲的要求。