周才琼主编；彭景，刘承初，宋莲军，刘娅副主编2011 年出版329 页ISBN：9787040316971
本教材按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展并针对《食品质量与安全》专业的需要编写而成。...
张仁醒主编；周烨，李益民副主编2011 年出版233 页ISBN：9787111340294
本书依据国家职业标准和职业技能鉴定规范，并参照深圳市高级电工职业技能考核要求，结合电工行业特点，系统地阐述了电工技能考核必需掌握的知识和职业能力。...
徐延万主编；余显昭，王永平副主编1990 年出版538 页ISBN：7800343502
《控制系统》（中册）共分三章：第五章阐述飞行控制系统综合，各分系统结构原理，以及飞行控制软件；第六章介绍弹（箭）用控制装置原理及其运用特点；第七章介绍测试发射控制系统功能。...
王璃，周勇主编；花涛，郑蓓副主编2010 年出版270 页ISBN：9787542926494
本书以高等院校管理、营销等专业学生为对象，分零售导论、零售业态、零售竞争、零售战略规划、商店选址、商店设计、采购管理、销售管理、价格管理、存货管理、零售报表、人力资源管理等章较全面地阐述了零售...
冯子直，刘国能主编；王景高，王德俊，郭树银副主编；国家档案局档案干部教育中心，国家档案局综合科教司编1992 年出版581 页ISBN：7304007249
胡德才主编；刘济民，龚红林副主编2011 年出版652 页ISBN：7807529148
本书是第一部全面描写和论述三峡文学的发展历程与艺术成就的文学史著作，展示了三峡文化两千多年的兴衰演变，揭示其所具有的浓厚的民间文化气息，具有较高的学术价值。...
崔福德主编；杨丽副主编2011 年出版238 页ISBN：9787117150811
为适应新形势需要，现推出全国高等学校药学专业本科第七轮规划教材。《药剂学实验指导》在上版基础上，根据主干教材的变化，对于收录的实验作一定比例的调整。...
