甘华蓉主编；杨环焕，钟真副主编2009 年出版206 页ISBN：9787811344608
本书介绍了餐饮企业的基本流程，根据餐饮企业、酒店及餐厅厨房各种岗位的要求进行了详细分析。
李春葆，尹为民，李蓉蓉，蒋晶珏，喻丹丹编著2007 年出版430 页ISBN：7302142297
本书讲述数据结构的基本概念，线性表，栈和队列，递归，广义表，采用面向对象方法描述算法。
薛波，杨小军，彭晗蓉编著2009 年出版319 页ISBN：9787564204662
国际金融中心产生、发展的整个过程是一个历史过程，其发展规律不能简单地以一般规律来解释。本书按照路径依赖理论、蝴蝶效应与国际金融中心发展的理论框架探讨了上海成为国际金融中心的可能性。本书共6章，主...
李金明，李金蓉编著2019 年出版534 页ISBN：9787115500656
本书从基础的Photoshop CC 2018下载安装开始讲起，循序渐进地解读Photoshop CC 2018操作方法，以及全部工具和命令，深入剖析了选区、图层、蒙版、通道、混合模式等Photoshop核心功能，并通过实战案例+原理分析的方...
王玉清，朱尽蓉主编2008 年出版234 页ISBN：9787802420953
本书全面细致地剖析了Photoshop基础知识、工具栏、图层的应用、图像的应用、通道、滤镜、制作特效字体等内容。
