李新华,董海洲主编2002 年出版386 页ISBN:7810664395
面向21世纪课程教材全国高等农业院校食品专业“面向21世纪课程”系列教材:本书包括:稻谷制米、稻谷精深加工、小麦制粉、面制食品的加工、淀粉生产、淀粉制糖、植物油脂制取、油脂的精练与深加工等内容。...
雷海洲著2005 年出版370 页ISBN:753852701X
本书内容丰富,涉及面广,包括自然、动物、植物等方面的知识,能从多角度丰富读者的信息量,帮助读者了解常识获取知识,是很好的课外读物及普及读物。...
雷海洲著2004 年出版372 页ISBN:753852701X
本书内容丰富,涉及面广,包括自然、动物、植物等方面的知识,能从多角度丰富读者的信息量,帮助读者了解常识获取知识,是很好的课外读物及普及读物。...
谢海洲,卢祥之主编;宋孝瑜等编写2006 年出版482 页ISBN:7543638002
本书在全面整理、梳理历代中医方剂学专著基础上,从临床需要出发,编撰的一本有关中医历代良方的简明读本。有涉及面全、考证精、内容直接面向基层中医师及一般读者层面的特点。...
谢海洲著;王世民,洪文旭等整理2004 年出版851 页ISBN:7801741935
本书为介绍名老中医学术经验的专著。作者是我国著名的中医药学家。本书介绍了作者从医60余年的学术思想、临床经验和治学特点,分为“医药丛读”、“医案医话”、“方药纵横”、“养生保健”等篇。...
王海洲主编2004 年出版481 页ISBN:7106020567
本书为电影理论专著,本书以电影史的发展脉络编排,分析研究各阶段电影现象及电影作品,运用结构主义与解构主义的方式,解析中国电影的特征。...