姜红,罗捷斯主编2008 年出版98 页ISBN:9787309060812
本书是专业餐饮管理软件整理而成的,以高职高专旅游系专业学生为教学对象的实践型教材。
游梦良,罗捷斯主编2006 年出版199 页ISBN:781036989X
本书用于培训餐饮软件的系统管理人员,介绍与软件相关的必备知识,讲解餐饮服务现场管理岗位职责流程及软件的功能操作。
姜红,罗捷斯主编2008 年出版310 页ISBN:9787309060546
《复旦卓越?21世纪酒店管理系列?餐饮信息化操作实训》是在广州黑马软件科技有限公司餐饮类软件——“食为天”的基础上编写而成的一本以任务驱动为指导的实训教科书。《复旦卓越?21世纪酒店管理系列?餐饮信息化...
(德)勃赖台尔(Willi Bredel),(德)捷斯诺—海尔(M.Tschesno—Hell)著;管蠡译1956 年出版140 页ISBN:8022·59