李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
罗绍德,杨荣彦主编2009 年出版471 页ISBN:9787811353709
高级财务会计主要研究财务会计中一些特殊经济业务、特殊会计事项、特殊行业的会计确认、计量及财务会计报告问题,如衍生金融工具、企业合并及合并会计报表。...
白凌云,李文魁,向军淮主编2016 年出版136 页ISBN:9787502472221
本实验指导书共涉及19个实验,主要介绍了origin软件、Jade软件、Chemdraw软件、Note First软件、Nanomeasure以及氧化速率常数计算等软件,包括软件的安装、使用。涵盖了XRD数据结果的物相分析、试样的粒度、晶...
张凌云著;王向宁,冉亚楠等译2011 年出版518 页ISBN:9787563722365
本书是23篇独立论文的汇编,内容涉及中国旅游业发展的历史回顾、现状研究及未来发展趋势的展望与分析。其中既有根据时间发展进行的纵深发展的分析,也有对中国旅游业发展与境内外其他地区和国家进行的横向比较...
雷晓军,罗建斌主编2008 年出版296 页ISBN:9787530845004
本书以高等数学应用为主导,体现了高职高专教育的特点,在内容的选材上以“必需、够用”为原则,删略了部分定理的证明,增加了数学软件Mathematica的应用介绍在内容的叙述上力求简洁贴切,通俗易懂。...