杨秋玲编著2011 年出版248 页ISBN:9787530962039
本书分四章节——简单生活、心灯照路、悠悠我思、玫瑰余香,主要讲述了80个有关亲情、爱情、友情、人情的精彩故事。全书语言凝练,既感性,又富有哲理,从而启迪读者思索生命及幸福的含义。...
何建军,陈学玲主编2010 年出版176 页ISBN:9787535246264
本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准,同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识,以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...
王育玲编著2003 年出版176 页ISBN:7501940959
本书以图文并茂的形式,系统地讲述了咖啡的全面知识,包括咖啡的起源,在世界各地的兴起过程,咖啡的生长过程,产品制造过程、冲泡方法,口味特点及配合的甜点,咖啡馆文化等,是一本品鉴咖啡的权威指导书。...
傅春玲主编;陈时忠副主编2000 年出版190 页ISBN:7308021831
本书介绍有机化学实验的一般知识,有机化合物的物理常数测定及结构鉴定、分离及提纯、性质实验,天然产物的提取和分离,综合性化学实验,自行设计实验。...
周素梅,申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN:9787122059222
本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。