马艳平,王玲主编;邓念梅,黄美忠,李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN:9787307095106
本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...
董春玲主编2013 年出版286 页ISBN:9787565507977
本书是统计原理课程初学者在统计理论与统计基础业务学习的同时,为巩固和加强统计理论知识的理解程度,强化统计实用技能而编写的辅助教材,突出“项目趋动”式教学理念和方法,主要包括单项技能训练和综合技能训练...
达米亚诺,鲁伊·洛佩兹,萨尔维奥,克雷科著;J.H,萨拉特,W.刘易斯英文编译;庄德君编译2016 年出版260 页ISBN:9787509640814
这是经典的国际象棋读物。原著作者达米亚诺是葡萄牙棋手,1520年左右独步棋坛;洛佩兹是西班牙棋手,1559~1575年所向披靡;萨尔维奥是意大利那不勒斯棋手,1620~1643年独领风骚十四年。本书的原著,有的是西班牙语,有的.....
中共中央马克恩恩格斯列宁斯大林著作编译局编译2008 年出版756 页ISBN:9787010056074
本卷是马克思的《政治经济学批判(1861~1863年手稿)》的23个笔记。其中第1~5本笔记和第19~23本笔记涉及巨著《资本论》的内容。其余的手稿(第6~18本)的内容是对经济学说史的研究,即构成《剩余价值学说史》(设想中......
(日)紫式部著;外国文学编译组编译2012 年出版284 页ISBN:9787509535264
本书以日本宫廷生活为中心,描写平安前期、中期的世相。本书通过源氏的生活经历和爱情故事,描写了当时贵族政治的腐败、生活的奢侈和一夫多妻制下妇女的悲惨命运。...
Borland C++ 2.0程序设计手册与资源开发工具 2
《Borland C++ 2.0程序设计丛书》编译组编译1991 年出版491 页ISBN:7502722645
樊巧玲主编2009 年出版568 页ISBN:9787117110754
本书是一部介绍中医临床各科常用方剂的参考书。本书共收集临床各科最常用方剂524首,另有附方170首,分为21章。正方最多分8部分进行阐述,分别为组成用法、功效主治、使用要点、现代应用、常用加减、类方比较、...