(英)罗宾逊著;郭阳,战吉宬译2014 年出版387 页ISBN:9787506072199
本书第一章告诉我们,要“最大程度地享受葡萄酒”,内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯,享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝,及葡萄酒与食物的搭配和储藏,这既是品酒的过程又是审美的过程...
李桂芳等编2004 年出版232 页ISBN:7810579045
本书是非化学、化工类专业本科生普通化学公共基础课教材,以现代高中化学基础为起点,以现代化学的基本知识原理和物质结构理论为基础,并联系化学在能源、材料、环境等领域的应用。...