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  • 食品安全与卫生基础 原著第4版

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    (美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997

    本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...

  • 国际焦点人物访谈录

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    鲁方根主编;鲁方根等译1988 年出版718 页ISBN:7220038801

    暂缺《国际焦点人物访谈录》简介

  • 一个角的旅行

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    (哥伦比亚)克劳迪娅·鲁埃达著绘;李佩吉译2016 年出版76 页ISBN:9787121284922

    这是一本无字书,讲述了一个关于形状的故事。从一个形状出发,让孩子们可以从里面编出无数个故事,比如一个帽子,一把雨伞,一只袜子。这一个角深深地牵动着孩子们的心,由此引发一连串故事,让孩子得以发挥无尽的想......

  • SAP人力资源计划与开发

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    (德)克雷默,(德)鲁伯克,(德)林林著;李小武译2006 年出版538 页ISBN:7506025086

    本书将给为读者提供SAP最重要的人员计划和开发功能的综合视图。包括人事计划与开发流程的基本概念、详细功能、宏观战略和实施等方面的内容,并提供实际的示例、最新的解决方案和统一的衡量标准。它还包含了R...

  • 野兽的烙印

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    (英)鲁·吉卜林著;文美惠译2008 年出版331 页ISBN:9787532745227

    鲁德亚德·吉卜林英国第一位获得诺贝尔文学奖的小说家、诗人。一生共创作了8部诗集,4部长篇小说,21部短篇小说集和历史故事集,以及大量散文、随笔、游记等。他的作品简洁疑炼,充满异国情调,尤其在短篇小说方面,是...

  • 麦克米伦世纪·绘本小书架 品格塑造系列 迪娜的第一次表演

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    (意)塞尔吉奥·鲁齐尔作;孙莉莉译2015 年出版32 页ISBN:7556810147

  • 摄影大师 我们时代的经典摄影艺术家 典藏版

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    (英)鲁埃尔·戈尔登著;柴田译2012 年出版256 页ISBN:9787806869666

    本书通过呈现摄影史上最著名和最具影响力的摄影家的作品,颂扬了摄影这一非凡的艺术形式,是一本不可多得的全面介绍世界知名摄影大师的导读书,是一本绝佳的摄影史入门读物。...

  • 使日十年 1932至1942年美国驻日大使格鲁的日记及公私文件摘录

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    (美)格 鲁(Grew,Joseph C.)著;蒋相泽译1983 年出版566 页ISBN:7100012945

  • “尝”识杯中酒 葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程

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    (英)迈克尔·舒斯特著;鲁创创译2014 年出版292 页ISBN:9787549110766

    本书是年度最实用的葡萄酒品鉴手册,讲的是如何品尝、观察、描述、评价以及享受葡萄酒。全书分成四部分,涵盖的内容包括葡萄的种类、全球各地葡萄情况概览、葡萄酒的酿造、葡萄酒品尝与评价等等。...

  • 技艺的限度:对飞行员差错和航空事故原因的再认识

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    R.K.迪斯穆克,本杰明 A.贝尔曼,卢西亚 D.鲁科普罗斯著;刘洪波译2009 年出版307 页ISBN:9787801108678

    本书介绍了为什么有经验和技术高超的机组工作人员在飞行中仍会犯错,并提供了改正的方法。

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