董明盛，贾英民主编2006 年出版365 页ISBN：750195545X
本书是为食品质量与安全专业精心打造的基础课程，有别于以往的传统《食品微生物学》教材，相信会对本专业的师生有所帮助。
吕英著2019 年出版266 页ISBN：9787535970503
本书是国家级基地李可中医药学术流派传承丛书之一，按照中医理、法、方、药四个步骤编写而成，提出“中气”的理论和“土伏火”的治疗大法，并结合《易经》的先后天八卦、河图洛书、《黄帝内经》的五运六气、仲景...
何国庆，贾英民，丁立孝著2009 年出版357 页ISBN：9787811178371
本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线，全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...
高英民著2007 年出版440 页ISBN：9787507729344
本书图文并茂，所介绍的钱币，上起夏商，下至民国，时间跨度数千年；古钱、金银币、纸币、铜元等一应俱全，种类繁多；传世品及考古发现资料齐备，各品类存世量一目了然。此外书中还附有详尽的价目表，便于读者查对参......
