（美）约翰·M.瑞恩著；刘雪，刘少伟译2017 年出版236 页ISBN：9787313186508
本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...
（美）尼曼（Donald A. Nea<em>men）2018 年出版200 页ISBN：9787302500858
本书主要分析数字电路。首先讨论MOS数字电路分析与设计，重点为CMOS电路，它是构成最流行数字电路的基础；然后依次介绍基本的数字逻辑门电路、移位寄存器、触发器和基本的A/D与D/A换电路；最后介绍双极性数字电...
（法）大仲马（Duma</em>s，A.）著；韩沪麟，周克希译1991 年出版1428 页ISBN：7532712249
小说以法国波旁王朝和七月王朝两大时期为背景，描写了一个报恩复仇的故事。法老号大副唐泰斯受船长的临终嘱托，为拿破仑送了一封信，受到两个对他嫉妒的小人的陷害，被打入死牢，狱友法里亚神甫向他传授了各种知识，.....
nutrition in the '90s current controversies abalysis volume2
frank n.kotsonis and ma</em>ureen a. ma</em>ckey1994 年出版170 页ISBN：0824792122
（美）史蒂芬·M.托马舍克著2012 年出版130 页ISBN：9787543950863
《艺术与建筑》这本书分6个部分：1.科学与艺术的起源；2.光与色；3.捕获图像；4,建筑艺术；5.遍布全球的；6.未来动向等，全书教授了25个实验。这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知，如......
29th International Conference of the System Dyna<em>mics Society 2011 Washington
Ja<em>mes M. Lyneis ; George P. Richardson2011 年出版0 页ISBN：
（美）马克·吐温（Twain，M.）著；秋帆译2006 年出版183 页ISBN：7500117035
马克·吐温是美国十九世纪现实主义文学的代表作家，也是一位地方法官的儿子。二十岁时成为密西西比河上的领航员，那几年航运生涯经验，也为他在日后写作生涯中，增加了许多多彩多姿的题材，其中《哈克贝利·芬历险记...
（美）斯科特·A.米勒著；陈英和译2015 年出版431 页ISBN：9787303183418
本选题以介绍发展心理学研究方法的理论框架、实际操作、前沿与进展为主，详细阐述了观察法、行为研究法、测验法、问卷法等重要内容，新版最主要的变化是增加了质性研究。这是一种有趣的、越来越重要的方法，为我...
艺术家眼中的世界 爱米尔-安托瓦尼·布德尔关于艺术与生活的随笔
（法）布德尔（Bourdelle，A.）著；孔凡平，孙丽荣编译1990 年出版316 页ISBN：7531408627
（瑞典）罗拉·A.阿克斯特伦著；施红梅译2018 年出版280 页ISBN：9787540486303
这是一本介绍风靡全球的瑞典生活方式“拉戈姆”，即“不太多，不太少”的书。在本书中，作者从拉戈姆的含义讲起，告诉我们瑞典人是如何在饮食与健康、设计与时尚、生活与娱乐、工作与财务、环保与自然等方面实践拉...
