（日）石田英一郎等著2008 年出版199 页ISBN：9787105096336
本书作为日本大学文化人类学教养学科的基本教材而编写的，在日本曾再版过26次。成为人类学方面较为畅销的重要基础教材，具有较高的学术起点。全书分四部分：人类和文明的诞生、人种和民族、文化的内容、文化与人...
吴红艳，许英一，江成英主编2009 年出版355 页ISBN：9787811315097
本书介绍了食品分析的基本知识，食品分析中的数据处理，样品的采集与制备，食品的感官检验，食品的物理检验，食品中水分，灰分，酸度，脂类，蛋白质，维生素，食品添加剂，限量元素及有害物质的检验原理和测定方法。...
（日）英一安倍晋三著2009 年出版284 页ISBN：9787510004568
Hofp代数概念首次是被引进到代数拓扑理论，而近些年将其发展并应用于数学的其他领域，比如李群，代数群以及Galois理论。
（日）星野英一著；杨永庄译2012 年出版453 页ISBN：9787542638083
本书包括了民法总论、民法总则、物权、契约法、家族法以及1945年以后的日本民法、民法学概论这六个部分组成。本书开始的3篇，围绕了“民法是什么”这么一个主题。接下来的2篇，探讨了民法的原理和思想。关于家...
许英一主编；王路，王燕副主编2014 年出版218 页ISBN：9787566108661
本书内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、食品风味物质及食品中有害成分。本书可作为高等院校食品相关专业学生的食品化学与分析理论和实验教材，也可供食品质量监督、食品卫生...
（日）牧野英一著；朱广文译；孟祥沛点校2003 年出版201 页ISBN：7562022712
全书阐述了法律上之进化的事实与进步的理想；法律之进化；现时之数个法律问题；法律思想之发展以及法律上之新理想主义五部分内容。
（日）横沟英一著；金海英译2012 年出版29 页ISBN：9787530459331
本书详细介绍了日本的一种电动客车——特快列车，包括介绍了它的外形特点、路线已经相关的配套设施，讲述方式特别，以火车从起点到终点的整个运营过程为线索，一路见到什么讲什么，能够让孩子一直保持好奇心，坚持看.....
