(美)斯普拉格(Sprague,R.H.),(美)麦克纳林(Mcnurlin,B.C.)著;刘永华等译1990 年出版345 页ISBN:7560600379
马海乐主编2004 年出版376 页ISBN:7109088138
本书详细介绍了食品输送、清理与分选、粉碎、分离、混合、浓缩、干燥、熟化、冷冻、包装等单元操作的机械和设备的构造、工作原理等。
赖小华,乐江源主编2007 年出版273 页ISBN:9787801805584
本书共分九章,从计算机的基础入门,汉字的输入法,一直到计算机高级应用及病毒防护。