杨铁锋著2011 年出版189 页ISBN:9787115252388
本书内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节约降耗及有效推广等方面,巧妙结合相关案例,旨在帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱,熟练掌握经营技巧,不断创新盈利模式,迅速...
赵晓东,应丽芬主编;李晓博,丁扬阳,杨海锋副主编2013 年出版314 页ISBN:9787308110488
本书主要阐述人力资源管理的基本理论以及实务操作方法和技能。共十章,主要内容包括:绪论、人力资源规划、工作分析与设计、员工招聘与选拔、企业绩效管理、企业薪酬与福利管理、培训管理、职业生涯管理、企业...