戴海崎等主编1999 年出版464 页ISBN：7810296965
本书从测量学基本原理、测验编制技术、知名测验性能3个方面总结前人所编教材的经验，力求反映测量研究领域的当代特色。
吕懋国主编；陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN：7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
乔志敏等编著2002 年出版343 页ISBN：7542909541
本教程为财经院校资产评估专业基本教材，也是资产评估行业工作人员的进修教材。
