肖冬光主编;范文来,马立娟副主编2018 年出版304 页ISBN:9787518420520
本书是酿酒工程专业系列教材之一,主要介绍白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和酒精等酿酒生产中有关原料、半成品和成品的分析与检测。全书共分七章,内容包括样品采集与处理、物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱...
(美)安德烈·阿加西著;刘世东译2010 年出版382 页ISBN:9787508622125
本书是网球名将安德烈·阿加西的自传,讲述了阿加西从小到大网球职业生涯及生活中的点点滴滴。
(美)戴 森(Dyson,Peter)著;张文旭,武卫东译1993 年出版296 页ISBN:7505322745