孔保华,马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN:7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术,包括:肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
马丽英,付彩霞主编;黄玉玲,王雷,赵红艳等副主编;马丽英,王雷,王晓艳等编委2015 年出版130 页ISBN:9787030453488
医用化学实验是医用化学的重要组成部分,是高等医药院校一切医学科学实验的基础。本书将传统的基础化学、无机化学、分析化学、有机化学等实验内容进行有机整合,以实用为准、够用为度的原则精选实验项目,尽力减...
高迪国际出版(香港)有限公司编;张秋楠,孙建华,李舰君译2011 年出版352 页ISBN:9787561163849
本书收集了55个世界各地富有特色的办公空间设计案例,体现了现今办公空间设计的灵活性、开放性和可持续性。
(法)皮埃尔·安东尼·杜索里尔著;赖岸林,范懿君译2011 年出版250 页ISBN:9787203072782
本书对汇市投资从由浅入深,从汇市的基本面、操盘技巧、资金管理等几方面做出系统的论述,对汇市投资大有裨益。
黄素主编;马丽华,袁丽副主编2013 年出版292 页ISBN:9787504967343
本书从人身保险基础理论知识、人身保险产品介绍和人身保险实际运作三大角度出发,对人身保险业务进行了全面、翔实的介绍,强调了操作性、职业性和实用性,以使学生能够获得从事人身保险业务所必需的基本知识和基...
(法)马丽-戴海丝·达维森(Marie-Therese Davidson)著;(法)克里斯提昂·安立池(Christian Heinrich)绘;陈青嬬译2004 年出版132 页ISBN:7563344497