(英)莎士比亚(Shakespeare)著;朱生豪,方 平译1994 年出版466 页ISBN:722601386X
暂缺《仲夏夜之梦》简介
马丽涛编著2009 年出版222 页ISBN:9787121079658
本书以餐饮经营活动的运作流程为中心线索,分别针对餐饮服务的礼貌礼节及礼仪,餐饮服务管理,菜单制作与设计,餐饮组织机构,食品原料的采购、验收、储藏与发放管理,宴会运行管理,餐饮营销管理,餐饮服务质量等多......
李雁,马丽主编2017 年出版278 页ISBN:9787564742843
本书主要包括:前言,上编艺术的本体,下编艺术的呈现。前言包括艺术概论的学科性质,研究对象与主要内容,学习目的与研究方法,上编包括第一章艺术的起源与发展,第二章艺术的本质,第三章艺术的特征,第四章艺术的......