范允实编著2008 年出版297 页ISBN:9787501959679
本书主要内容为:总论,冷冻饮品中的微生物,冷冻饮品的主要原料,冷冻饮品配方的计算,冷冻饮品生产工艺,冷冻饮品配方与花色冰淇淋,软冰淇淋,冰淇淋制造设备,品质控制与检验方法,附录。...
上海市理科德育实训基地,华东师大二附中何晓文、张大同主编2008 年出版233 页ISBN:9787561758007
本书为中学理科德育问题研究的研究成果。本书供中学理科教师、教学管理人员、德育研究人员阅读。
马立坤著2017 年出版218 页ISBN:9787549351527
本书精选了作者70余篇微型小说,共分七个专辑,第一辑《模仿秀》展示了社会百态;第二辑《第九个是包子》讴歌了人间真善美;第三辑《紫光迷情》演绎了家庭情感;第四辑《阿尔茨海默之旅》表现了生活的尴尬坎坷;第五.....
柳斌主编;马立,赵所生副主编;朱永新选编2005 年出版390 页ISBN:7534336899
《中国著名特级教师教学思想录(上下)》是“新世纪教育文库”之一。收录了中国著名特级教师教学思想性专著。作品注重经典性和人文价值,同地也兼顾知识的广泛性及时代性。思想内容深刻,大都是他们多年从教之经...
王相坤主编;李克实著2013 年出版161 页ISBN:9787509818909
本书阐述了新中国成立以来,中国对外关系从“一边倒”到“三个世界”的战略划分,用“一条线”串起一大片,再到“韬光养晦,有所作为”的战略决策,一步一个脚印,精彩纷呈,成就突出,与其他国家达到了共赢的效果。...