马立新主编2010 年出版222 页ISBN:9787122089557
本书对农副产品加工致富新技术中精选了180余条,对其主要技术要领做了简要介绍。
马爱国主编2003 年出版318 页ISBN:7810674528
本书主要介绍人体主要营养素的需要和功能,主要食物营养素的来源,饮食营养的基本原则,膳食指南和合理的营养补充等内容。
马书田著2007 年出版279 页ISBN:780749039X
本书将广泛流传千年的八仙民间传说加以阐释,演绎了八仙的由来、传说、发展以及深刻的华夏文化的广义,深入浅出、图文并茂,令人回味。