高向阳主编2016 年出版206 页ISBN：9787518402472
食品酶学是食品科学与工程一级学科的重要专业课程。食品酶学是有关酶学基本理论在食品科学与技术应用的一门科学，与食品工程学科密切相关。食品酶学研究内容包括：食品中的新酶源的开发；食品中酶的性质、结构、...
张雪芹，宋继荣主编2016 年出版162 页ISBN：9787562847649
本实验教程以电工电子实验技能训练为基本目的，侧重实验方法的学习。全书包括三个部分，第一部分是电工技术实验，第二部分是电子技术实验，第三部分是综合型、设计型实验。书中根据每个实验的内容相应地提供了简明...
王经胜主编2010 年出版250 页ISBN：9787544910613
本套丛书属于科学史类读物，以简史的形式将人类自古以来、古今中外的“物质化”与“精神化”的所有富有代表性的事物给予简述，使得读者能够通过本套丛书而熟悉工作中、生活中、社会中及身边的一切事物（现象）的历...
周直模主编；成都体育学院武术系审定2016 年出版330 页ISBN：7500948395
本书主要以实践为主，重在技术学习和教学方法，并将徒手擒拿格斗技术进行科学归类与总结，以便此项运动走进人们的生活，防身健体。本书由成都体育学院多位教师共同编著的，其主要内容有徒手擒拿格斗的实战姿势、打击...
李毓毅主编2014 年出版428 页ISBN：9787567112438
本书为一年一度上海市体育社会科学研究成果优秀课题汇编，内容涉及体育事业中和重大理论问题和实践问题，对体育工作者、体育社科研究者及关注体育事业发展的各界人士，具有一定的学习和参考价值。李毓毅，上海市体...
沈宏，韩春风，谢文婷主编2016 年出版126 页ISBN：7560981011
本书结合立体构成课程的特点，把立体构成的基础知识、材料及设计实践运用方面加以结合，具体内容包括立体构成概述、立体构成的基本因素、立体构成的形态要素等内容。...
袁成录等主编2013 年出版400 页ISBN：9787502384463
血液病学是发展十分迅速的临床学科之一，有关血液病的基础理论、诊断和治疗等各方面均已取得了长足的进展。本书立足临床实践，内容全面翔实，重点突出，力求深入浅出，方便阅读，是一本实用性很强的关于血液内科疾病.....
樊红珍，孙晓伟主编2016 年出版174 页ISBN：7122279286
《甲醇制烯烃工艺》一书以目前煤化工企业甲醇制烯烃及烯烃分离工艺为蓝本，由校企合作编写完成。全书共8章，主要介绍以甲醇为原料制取烯烃的工艺过程，主要内容包括甲醇性质、来源、下游产品及甲醇制烯烃工艺发...
李玉兰，王华青，魏琳主编2015 年出版124 页ISBN：9787512207219
商业空间设计是一门综合性很强的学科，涉及风格的选取、色彩照明的应用、广告的设计等诸多内容。全书共分十章，分别对商业空间设计的定义、特征、发展趋势、设计的程序与表现以及色彩、照明、人性化、入口与门...
