林玉桓主编；史守纪，高敏国，谢亮副主编；宋国庆，徐瑞兰参编；王立梅，李晶主审2016 年出版238 页ISBN：9787300222127
本书内容突出职业特色，紧贴公共营养师国家职业标准，与职业资格认证对接。主要内容包括七个项目：基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、正常人群食谱设计、慢性疾病人...
毛保华，李夏苗主编2013 年出版249 页ISBN：9787114105715
本教材是在北京交通大学与中南大学、兰州交通大学、石家庄铁道大学等高校协作编写的《列车运行计算与设计》(第一版，2008年)基础上修订再版的。全书共12章，内容包括：列车牵引力，列车运行阻力，列车制动力，合力曲线...
毛海波著2013 年出版199 页ISBN：9787208113640
本书围绕国际展会这一特殊场所，就知识产权如何予以有效保护进行了深入的研究。国际展会的知识产权纠纷与一般知识产权纠纷存在很大的差异，知识产权的保护对象以及保护方式亦具有其特殊性。作者立足于该种差异...
毛志兵丛书主编；张太清本书主编2018 年出版300 页ISBN：9787112222575
本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为地基、基础、基坑支护、地下水控制、土方、边坡、地下防水共6章。提供了300多个常用细部节点...
毛立新著2008 年出版295 页ISBN：9787811390988
本书立足于刑事犯罪升级和法治现代化两大时代背景，从理念、制度和实践三个层面，系统地探讨了侦查法治的相关问题。在理念部分，论述了侦查法治的理论基础、基本理念和基本原则，并对我国传统侦查理念进行了剖析和...
（法）司汤达著；毛荣贵，丁国旗译2019 年出版331 页ISBN：9787568267168
《红与黑》是法国作家司汤达创作的长篇小说，也是其代表作。作品讲述主人公于连是小业主的儿子，凭着聪明才智，在当地市长家当家庭教师时与市长夫人勾搭成奸，事情败露后逃离市长家，进了神学院。经神学院院长举荐，.....
潘家玮，毛光烈，夏阿国主编2003 年出版513 页ISBN：7534121701
21世纪，世界各国将经济发展的方向转向海洋，发展海洋经济，建设海洋经济强国，是我国近期的工作重点之一。发展海洋经济，建设海洋经济强省，也是浙江建设经济强省的一个重要组成部分。本书对浙江省发展海洋经济的各.....
邱正保，张金生，毛树林主编2009 年出版291 页ISBN：9787226038543
本书为与陇南白马人民俗文化相关的论文集。白马人是在中国主流历史学上已消逝的氐文化的直接继承者，其文化灿烂辉煌、丰富多彩，是民俗文化的活化石。挖掘、保护、开发、利用白马人民俗文化资源，使之得以继续传...
王国庆编2014 年出版502 页ISBN：9787501246052
本书以介绍葡萄酒为主线，系统全面地描述了醇厚精彩的葡萄酒文化。其中包括葡萄酒的起源、分类、酿造过程、保存工艺、性质特点、著名酒庄、品酒的步骤、礼仪和环境以及世界各国的名品葡萄酒等内容。让读者能...
麻国庆主编2014 年出版505 页ISBN：9787509765814
因为华南地理位置特殊，海外华人又大多来自于这一地区，所以在很早就成为海外社会认识中国的重要窗口。在人类学的经验研究方面，由于中国特殊的政治原因，海外对于中国的调查，只能集中在海外华人社会以及港台地区。...
