周海霞,邹宇航主编;周晗,毛恒杰,陈坤浩副主编;钱锡宏,茅建民主审2014 年出版152 页ISBN:9787030408570
全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...
毛恒谊著2012 年出版181 页ISBN:9787535458261
2000年开始,作者闯荡深圳,从事房地产营销推广创意与策划工作,近12年,并在国内多个城市有过操盘。2004年,创立深圳市非常道广告有限公司,并于2005年整合为非常道地产顾问机构,将总部设在武汉。...
毛恒青主编;北京华风气象影视信息集团编2005 年出版255 页ISBN:7502939903
本书分别从地球大气、天气系统和重要天气过程、卫星气象、雷达气象、天气分析与预报、气候、农业气象简介、环境气象等八个方面,对电视气象服务中涉及到的基础气象知识进行介绍。可供从事电视气象服务工作的...