茅建民主编2009 年出版169 页ISBN：9787501970742
本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。在这一项目课程中共分五大模块，分别就课程的项目导向面点认知、苏式面点、京式面点、广式面点、其它流派面点等各个流派的面点从理论和实践的角度进行了全...
郑彭年著1997 年出版334 页ISBN：7309018575
本书正是凭着“让历史告诉未来”的眼光，重新梳理史料，系统地记述了第一次鸦片战争和第二次鸦片战争的全过程。全收分为上下两卷，分述两次鸦片战争，并突出反映了“香港被占与割让”和“火烧圆明园”这两大历史事...
茅建春，顾军花主编；周珺，朱竹菁，邓予新等副主编2018 年出版117 页ISBN：9787513250993
风湿病是困扰民众的一大类疾病，大多与免疫相关，是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，临床表现多样，治疗手段以中西医结合为优。本书针对百姓所关心的风湿病自我保健知识采用自问...
赵辛予，赵辛茅主编；《多功能汉语字典》编委会编2004 年出版868 页ISBN：7801033639
本书主要针对中小学生及初、中级文化程度的读者。其主要特点是，从汉字、词语、句子、篇章等方面切入，并以之为载体，运用“多功能”的形式，融入更多的知识和信息，体现新颖性、实用性、趣味性相结合和图文并茂的特...
