毛永年相关电子书下载

林莹，毛永年著2008 年出版167 页ISBN：9787542739797

本书主要介绍中餐宴会中的各种礼仪须知。

林莹，毛永年编著2008 年出版297 页ISBN：9787542739810

本书主要介绍了法、意、德、奥地利等欧洲国家的美食。

林莹，毛永年著2002 年出版320 页ISBN：986796912x

林莹，毛永年著2007 年出版253 页ISBN：7802112966

本书介绍了咖啡的成份、产地、加工，以及如何品尝，饮用。

林莹，毛永年著2006 年出版256 页ISBN：7802112974

本书介绍了欧美数十国用餐礼仪、餐厅礼仪、饮酒礼仪以及相关美食知识。

林莹，毛永年著2010 年出版252 页ISBN：9787511700247

本书讲述了咖啡的成份、作用、产地、研磨品饮及相关知识。全稿有300多幅精美的彩色插图，图文并茂。

毛永年，林莹著2006 年出版256 页ISBN：7802112958

本书介绍了世界20多种葡萄酒的产地、成份、功用、酿造，以及如何品尝等。

林莹，毛永年著2009 年出版273 页ISBN：9787511700223

本书是一部介绍葡萄酒制作、品尝、产地和相关知识的优秀文稿。全书有300多幅精美插图，图文并茂。

林莹，毛永年著2010 年出版254 页ISBN：9787511700230

本书详细讲解了餐厅礼仪（如服装、座次、点餐、刀叉使用）、用餐礼仪（莱、汤、甜点、咖啡）饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。

毛永年主编2010 年出版251 页ISBN：9787111314134

本书是依据《国家职业标准》家用电器产品维修技师的知识要求，紧扣职业技能鉴定培训的需要编写。内容有管路图、系统图识读等。