（明）夏玉麟，汪佃修纂；福建省地方志编纂委员会整理2009 年出版683 页ISBN：9787561533291
本书21卷，主要包括建置沿革、疆域山川、官师公署、津梁坊巷、风俗祀典、户口物产、供赋徭役、选举学校、寺观古迹、名宦人物、杂纪等内容。...
茅建民，李增增编著2007 年出版138 页ISBN：7534553814
本书主要介绍卤菜店店服务对象，经营策略与技巧，主要卤菜品种加工技术等。
叶玉麟编2007 年出版184 页ISBN：9787543933408
本书的对庄子做了十分通俗的白话翻译，并对一些重点句段的当下意义做了特别提示，是研究庄子，了解庄子的一部重要参考图书。
茅建民，阮雁春，刘宁海编著2007 年出版124 页ISBN：9787534556722
本书主要介绍糕点店服务对象，经营策略与技巧，主要糕点品种加工技术等。
