冯飞主编2012 年出版168 页ISBN：9787122129253
本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮支出费用管理、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与...
中国社会科学院近代史研究所《近代史资料》编译室主编2013 年出版592 页ISBN：7513016976
本书为关于五四爱国运动的旧资料类编，记录了在“五四”革命风暴中，全国罢课、罢市、罢工运动蓬勃开展的情形。内容包括记载全国范围的《青岛潮》、《学界风潮纪》等；北京地区的《五四》等；本书大部分内容曾刊载...
胡建和，杭柏林，王丽荣主编2011 年出版353 页ISBN：9787511605016
本书主要分为3个部分。第一部分为细菌学，主要包括细菌学总论、动物病原细菌学各论和四体（螺旋体、支原体、立克次体、衣原体）部分。第二部分为真菌学，主要包括真菌学总论和动物病原真菌学各论。第三部分为病毒...
张文启，饶品华，潘健民主编2012 年出版234 页ISBN：9787305108341
本教材共分8章，一方面可以培养有环境工程专业背景，也有安全工程知识及一定的健康知识的应用人才，从而大大提高环境工程学生的就业面；另一方面可培养非环境工程专业背景，但了解和掌握环境、安全和健康知识的通识....
庄绍君，陈云明主编2012 年出版440 页ISBN：9787122142887
本书分为化工电气和化工仪表两篇，主要内容包括：电磁感应、交流电路、工业电子学基础知识、电气照明、变压器、交流电动机、三相交流电动机的控制、电热设备、电气测量指示仪表、化工企业供电、电气安全、化工...
郭宝林主编2010 年出版118 页ISBN：9787544142212
本套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在...
石晶，栾兆安主编2012 年出版503 页ISBN：9787111386520
本书以减少考生词汇记忆时间、提高词汇记忆效率为宗旨，严格按照最新的托福词汇要求进行编写。全书探究词汇词源，将词汇分为动词词源、名词词源、形容词词源、副词词源、数词词源、介词词源、代词词源、冠词词...
樊宏伟，于久远主编2012 年出版186 页ISBN：9787502191696
本课程遵循石油钻井岗位职业能力培养的基本规律，以真实工作任务、工艺流程为依据，改革传统的教学方法与手段，将专业理论知识与实际生产过程实训相结合，突出学生的实际操作技能培养。该本教材是一本面向高职院校...
谢小龙，肖谋文；刘飞舟主编2012 年出版198 页ISBN：9787566701664
本书分舞龙、舞狮、舞龙舞狮综合知识三编。主要介绍了舞龙舞狮运动的起源与发展；舞龙舞狮运动的技术；舞龙舞狮运动的训练；庆典舞龙舞狮的创编；舞龙舞狮运动竞赛；舞龙舞狮鼓乐技法；舞龙舞狮体能素质训练；舞龙舞......
蒋青海主编；蒋婕，蒋青海，裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN：9787534598418
本书以糖尿病健康饮食为主脉络，突出健康理念，提供糖尿病饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜，排版美观大方，图文并茂，有原料、制作步骤、口味等常规内容，更提供菜肴的功效说明，让读者做得明白，吃得放心。...
