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潘季驯集 上
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(明)潘季驯撰;付庆芳点校2018 年出版310 页ISBN:
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朱庆芳主编;王克刚等编写1994 年出版197 页ISBN:7800369250
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孟昭全主编;马庆峰等编著2002 年出版412 页ISBN:7508218485
本书介绍了80余种白色食品,每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方法进行详细阐述。