(英)A. R. 拉德克利夫-布朗(A. R. Radcliffe-Brown)著;丁国勇译2007 年出版239 页ISBN:780195582X
本书为著名人类学家拉德克利夫的论文集,这些论文展示了他的思想在25年中的发展,标明了那个时期人类学研究方向中的重要变化,具有很高的学术价值。...
(美)理查德·A波林(Richard A.Polin),(美)马克·F·迪特玛(Mark F.Ditmar)主编;张永珩等译1999 年出版908 页ISBN:7502747907
(美)拉里·戈尼克(Larry Gonick),(美)马克·惠利斯(Mark Wheelis)著;尹宏义译1995 年出版209 页ISBN:7501128367
Dictionary of computing and new information technology
A. J. Meadows ; M. Gordon ; A. Singleton1984 年出版230 页ISBN:0893971979
(英)R. A. Lawrie,(英)D. A. Ledward2009 年出版344 页ISBN:9787811172782
本书包括内容为:影响产肉动物生长发育的因素,肌肉的结构,肌肉化学与生物组成,肌肉转化为肉,肉品储存与保藏,温度控制,湿度控制,微生物控制,肉品食用质量,肉品与人的营养,预制肉。...