聂凤乔,赵廉主编;陈忠明等撰稿2004 年出版433 页ISBN:7543629372
本书收录加工性烹饪原料,及各种烹饪配料、调味料。
王明,宋才发主编;冯豪等撰稿2006 年出版473 页ISBN:7802171490
本书是“以案说法”丛书之一,北京市高级人民法院的作者基多年的审判实践经验,对其典型案例进行了深刻的分析。
俞小平,黄志杰,郑珉永等编著2002 年出版329 页ISBN:7502335617
本书介绍了50种具有保健作用的花卉及各种花卉菜肴、汤、羹、面点等。有荷花炒猪肉片、蒲公英粥和丁香梨等。