马英主编2011 年出版184 页ISBN：9787544145664
本书主要介绍冷拼、热拼烹饪艺术。在筵席中有着举足轻重的地位。由于拼盘具有食用价值与艺术欣赏价值，因此又被叫做艺术拼盘。做好一个艺术拼盘，首先要考虑拼砌的类型，要拼成哪些优美的艺术造型，要与什么颜色搭...
马英主编2007 年出版208 页ISBN：7802095433
本教材根据环境工程专业的培养目标，增加了房屋建筑图、管道工程图两章内容，考虑到环保工程设备中管道件、钣金件比较多，因此，增加了展开图和金属焊接图等内容。另外还增加了各种构筑物和设备的结构特点，本教增加...
（美）J.A.安台生（Anderson，J.A.），（美）A.W.阿尔考克（Alcock，A.W.）著；赵同芳译1959 年出版79 页ISBN：16119·322
（美）埃德·里格斯比（Ed Rigsbee）著；唐艳，王倩芳译2003 年出版284 页ISBN：7800737799
本书为各种规模的公司创建合作伙伴经营联盟提供了已经被证明卓有成效的策略和最易于理解掌握的指导。
