刘绍堂主编;马玉晓,王勇智,张晓东,喻艳梅编写2007 年出版347 页ISBN:7807342358
本书包括:水平控制网的技术设计,精密经纬仪及水平角观测,高程控制测量,电磁波测距与精密导线测量,椭球面上的测量计算,高斯投影和参考椭球定位,卫星定位技术在控制测量中的应用等。供高职高专工程测量专业教学......
(俄)А.Ф.雅库绍娃(А,Лександра,Федоровна,Якушова)等著;何国琦等译1995 年出版241 页ISBN:7301029217
屠光绍主编2006 年出版231 页ISBN:7504941344
本书对与证券登记结算相关的基本业务、法律关系、制度安排、体系建设、风险管理等不同角度进行了深入浅出的分析和介绍。
周绍传主编2008 年出版269 页ISBN:9787536432833
本书依据中华人民共和国职业技术标准《中式烹调师》的应知应会的考核要求编写,重点教授川菜菜系的历史发展、原料、原料处理、冷热菜烹制及味型调制,以及相关的卫生、营养、经济核算、安全生产知识等。...
刘绍主编2011 年出版315 页ISBN:9787560968988
本书内容包括绪论;食品分析的基本知识;食品的感官检验法和物理检验法;水分和水分活度值的测定;灰分及几种重要矿物元素的测定;酸度的测定;脂类的测定;碳水化合物的测定等。...