马玉贵,房双岭,杨云秋主编2006 年出版92 页ISBN:7538851224
本书以图解形式介绍面点花卷的制作百余种造型方法,图文并茂,作品既有成品图,又有详细过程图,实用性强。
马玉贵,刘景新主编2005 年出版60 页ISBN:7538848118
本书在西式点心的制作、面团及造型上下了很大的功夫。介绍曲奇、清酥盒、混酥盒、盏、派等内容,由浅入深、贴近生活、易于制作、并配有过程图、便于掌握。...
马玉贵,马志军编著2001 年出版309 页ISBN:7800909948
本书介绍了固定液压设备和行走机械车辆的液压系统,对液压件使用检修与各类故障提供了解决方法。还对液压件的修理方法及手段予以详细介绍。...
苗逢春主编;钱晓菁,李和平,马玉娟副主编;马玉娟,许颖,刘翠蓉,李和平,苗逢春,钱晓菁,崔琳编;全国中小学计算机教育研究中心北京部组织编写2012 年出版142 页ISBN:
王绍锋,李玉翠主编;尹海鹰,鲍翠玉,马玉萍副主编;马玉萍,王绍锋,尹海鹰等编2013 年出版374 页ISBN:9787553711485
健康评估与生理学相关性大,是护理专业临床实践的基本功,也是一切护理专业的基础,对于各科知识的综合运用非常突出,要求也很高。对整个护理过程的学习有着全覆盖的意义及至关重要的作用。本教材以新型的编排方式...