风味菜谱选

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孟士信等编1991 年出版320 页ISBN：7530809881

本书选编了八大菜系的代表菜，介绍了选料标准，烹调程序，风味特点等。内容主要有：肉类、水产品类、野味类、凉菜类、甜菜类、素菜类、清真菜类和汤类等300余种。...

建国以来经济效果论文选

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张问敏等编1981 年出版714 页ISBN：4074·454

金属机械加工工艺人员手册

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方若愚等编1965 年出版1490 页ISBN：15119·675

英语水平考试题集新编

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钱大卫等编注1992 年出版245 页ISBN：7533706994

炼钢转炉烟气的回收利用技术

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成立良等编1991 年出版121 页ISBN：780010690X

带钢热连轧数学模型基础

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孙一康等编1979 年出版232 页ISBN：15062·3415

计算机绘图及图形显示

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任正凡等编1983 年出版392 页ISBN：15204·107

多维视野中的文化理论

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庄锡昌等编1987 年出版385 页ISBN：3103·276

中外文科技书刊排版技术

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刘广计等编1986 年出版383 页ISBN：15031·745

PASCAL语言程序设计基础

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招兆铿等编1992 年出版373 页ISBN：730900860X