马海雄，马志文主编2008 年出版126 页ISBN：9787501965489
本书稿是根据教育部有关中职中专相关课程教学大纲编写。以此为基准，根据中专教学中的实际问题与现今社会发展需要，以及中专中职学生的就业要求，内容微作调整。...
肯·福克斯，马志文2016 年出版258 页ISBN：9787530484845
《面粉·水·盐·酵母》一书并非简单集合了制作美味的面包和比萨的食谱，它还提供了一套完善的烘焙教学，有着对于工具和技巧全面而易懂的解释，正是这一切让手工面包如此与众不同。根据烘焙者的实际情况进行个别...
马志文主编2013 年出版296 页ISBN：9787202070963
本书分17章，分别从建制与环境、人口、中共南关村党支部、南关行政机构和群团组织、社会变革、经济、农业器具和农业机械、公益工程、生产生活、教育科技、武术、医疗卫生、民情风俗，方言、民谚、传说，童谣、童...
（美）莱因哈特著；马志文译2014 年出版195 页ISBN：9787530471142
这是一本做出世界级面包的专业教程。本书将知名烘焙大师的专业技艺浓缩简化成烘焙必备基础，只要有面粉、有冰箱，书中的手工面包配方人人皆可轻松掌握。本书在面包种类的安排上循序渐进，由简入难，并辅以详细的步...
秦成德主编；蒋泽军，蔡志文副主编；蔡志文，陈静，蒋泽军，刘静，孟晓明，秦成德，任少军撰稿2012 年出版271 页ISBN：9787111371755
本书阐述了电子商务的安全管理、涉及电子商务技术规范、风险控制、信用管理，道德自律及电子商务安全法制环境等问题。对诸如网络游戏、电子金融、移动商务中的安全问题等广为关注的焦点都有专门阐述。而对于...
