马志文译相关电子书下载

（美）莱因哈特著；马志文译2014 年出版195 页ISBN：9787530471142

这是一本做出世界级面包的专业教程。本书将知名烘焙大师的专业技艺浓缩简化成烘焙必备基础，只要有面粉、有冰箱，书中的手工面包配方人人皆可轻松掌握。本书在面包种类的安排上循序渐进，由简入难，并辅以详细的步...

马志文编著1987 年出版358 页ISBN：7536909667

马海雄，马志文主编2008 年出版126 页ISBN：9787501965489

本书稿是根据教育部有关中职中专相关课程教学大纲编写。以此为基准，根据中专教学中的实际问题与现今社会发展需要，以及中专中职学生的就业要求，内容微作调整。...

（美）倪林（S.Nearning）著；王志文译1929 年出版191 页ISBN：

书名原文:WhetherChina:本书记1804年以来的中国社会组织、社会文化、列强对华侵略、苏联革命对华影响、1926年的中国革命等。

（苏）亚历山大罗夫（Т.Х.Александров）著；张志文译1955 年出版96 页ISBN：15044·2021

郭志文译1979 年出版219 页ISBN：

（美）罗伯特·E.凯拉（Robert E.Kellar）著；张耀辉，尤志文译1998 年出版249 页ISBN：7208028125

孙志文主编；Eduard Spranger著；查岱山，余文堂译1983 年出版117 页ISBN：

肯·福克斯，马志文2016 年出版258 页ISBN：9787530484845

《面粉·水·盐·酵母》一书并非简单集合了制作美味的面包和比萨的食谱，它还提供了一套完善的烘焙教学，有着对于工具和技巧全面而易懂的解释，正是这一切让手工面包如此与众不同。根据烘焙者的实际情况进行个别...

（苏）安德烈耶娃（Е.Андреева）著；周志文译1958 年出版176 页ISBN：