刘乃丰,孙子林主编;金晖,唐洪丽,王美美副主编2011 年出版486 页ISBN:9787534583568
本书自1989年出版以来,深受广大读者喜爱并多次修订再版。近年来,由于临床治疗理念及用药又有了较大变化,故修订出第五版。本书内容翔实,既介绍了基本诊疗措施,又适当反应该学科领域新进展,借鉴国际上的临床诊疗.....
于新,赵美美等编著2012 年出版268 页ISBN:9787122132840
本书内容涵盖了咸味素馅包子类(生菜馅包子、熟菜馅包子等150种)、甜味素馅包子类(豆沙馅包子、麻茸莲茸馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等150种);明确了每种包点食品的原料与配方...
王美美主编2008 年出版1012 页ISBN:7533740157
本书共七章八十五节,从门诊和病房两方面介绍内科领域各主要专业的疾病,突出了门急诊和病房处理疾病的不同性和连续性。对每一种疾病的介绍包括了门诊部门的问诊要点、体检要点、辅助检查、诊断思路、病历记录...
刘乃丰,王美美主编;马根山,沈成兴,林勇等副主编;丁家华,马坤山,王尧等编2013 年出版928 页ISBN:9787802459946
查房是临床工作中十分重要的组成部分。查房既可以了解患者病情,明确诊断,确定合理的治疗方案,同时又是不同层次医师交流和互相学习的平台,查房工作为低年资医师积累工作经验,对高年资医师提出了更高要求。全书内...
于新,赵美美主编2011 年出版361 页ISBN:9787122120724
本书以国内外最新研究资料和食品加工生产实践为依据,系统、全面、科学、规范、准确地叙述了194种咸味荤馅包子类、57种甜味荤菜包子类、50种煎炸烤包子类、47种花型包子类和50种其他包子类;明确了每种包点食...
于新,杨鹏斌,赵美美主编2012 年出版244 页ISBN:9787122138729
本书简略介绍腌菜的起源与历史、我国腌菜生产现状与发展趋势、腌菜的成分与营养功能。重点叙述腌菜加工的基础理论和技术;腌菜加工原料与辅料;腌菜加工的卫生管理;腌菜加工厂的选址、设计与生产安排;腌菜加工厂...
杨磊,杨美美编著2010 年出版367 页ISBN:9787544042185
本书采用以案说法的形式,以通俗易懂的方式向读者宣讲法律知识,传播法制理念,让百姓明白自己有哪些权益是受法律保护的,应当怎样运用法律武器维护自己的合法权益。...